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左旋肉碱小常识不厌食、不腹泻、不乏力”是世界卫生组织（WHO）规定的健康减肥三大标准。左旋肉碱是一种来源于牛肉、猪肉等红色肉类的类维生素，人体自身也可合成，是目前发现的减肥效果最好而又安全的营养素。由于是来源于食物而且人体自身也可以合成一部分，并非减肥药品和保健产品，所以并无副作用。左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种酶的组成成分，它是一种类似维生素的重要营养物质，能够促进脂肪转化成能量，从而达到减肥的效果。服用左旋肉碱，一开始还心悸于左旋肉碱副作用即不影响食欲，也不会引起腹泻，更不会产生乏力，因此说左旋肉碱在减肥过程中真正达到了“不厌食、不腹泻、不乏力”。    膳食中L－肉碱主要来源于动物牞植物中的含量很少：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好来源的有鳄梨、酪蛋白和麦芽等。禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。生理期是否适合食用左旋肉碱许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。左旋肉碱是什么对大家来说很熟悉了，你是不是知道左旋右碱过程简单地说左旋肉碱就是帮我们消灭脂肪的减肥利器；从科学的角度来说，左旋肉碱是一种人体能自己合成的脂肪酶，也是人体中不可缺少的一种类似维生素的营养素。主要来源于红色肉类，人一般就是通过平时的膳食来摄身体内所需要的这种营素，一日可以摄取50-100毫克左右，如果是素食者，量会更少。

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